Bazylia

basil photoBazylia pospolita (Ocimum hasilicum) pochodzi prawdopodobnie z Indii, z których przez Persję, Bliski Wschód, a następnie Grecję i Włochy dotarła do Europy Północnej.

To roślina lecznicza i przyprawowa. Jako surowiec wykorzystuje się całe ziele lub jego liście, świeże lub suszone. Bazylia zawiera ok. 1,5% olejku eterycznego o balsamicznym zapachu i gorzkim smaku, garbniki, saponiny, sole mineralne, witaminy i kwasy organiczne.

Nasila wydzielanie soków żołądkowych, zapobiega wzdęciom, działa uspokajająco, przeciwzapalnie i przeciwbakte-ryjnie.

Ryzyko wystąpienia alergii: średnie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *